Коптильни

Долговечные коптильни для рыбы и мяса от Demidof.ru

Чтобы разнообразить свой стол вкусными копченостями домашнего приготовления, рекомендуем купить коптильню горячего копчения. В нашем интернет-магазине вы можете сделать заказ с доставкой по Москве и регионам России. В продаже представлены коптильни разного объема, с различными функциональными возможностями по доступным ценам.

Что это?

Коптильня – простое по конструкции приспособление, которое представляет собой металлический короб с крышкой (чаще всего из нержавейки). На дно засыпаются угли. Используется специальная щепа или стружки из особых пород дерева (ольха, яблоня и др.) для придания блюдам особого аромата. В центре устанавливаются решетки, на которых размещают продукты (в один или два уровня). Это могут быть мясо, рыба, дичь, сало, колбаски, ломтики ветчины и т.д. Процесс копчения осуществляется за счет воздействия на продукты теплого воздуха и дыма.

Коптильни для рыбы занимают особое место. В них вы сможете приготовить такие породы как карп, осетр, судак и другие. Это переносное изделие, которое можно взять с собой на природу. Кстати, коптильня для рыбы станет отличным подарком для любителей рыбалки и отдыха на свежем воздухе.

Чем отличаются продукты домашнего копчения?

• долго хранятся,
• ароматные, «с дымком», обладают натуральным вкусом без всяких искусственных добавок,
• не содержат трансжиров,
• сохраняют полезные вещества продукта,
• вы можете быть уверены в качестве продукта, так как знаете, где и из чего он приготовлен.

Какую коптильню купить для дачи?

В интернет-магазине Demidof.ru вы найдете надежные коптильни из нержавейки, предназначенные как для копчения в помещении, так и на открытом воздухе. В первом случае конструкции оборудованы гидрозатвором. Нержавеющая сталь – практичный материал, устойчивый к коррозии и механическим повреждениям, а также высоким температурам. Кроме того, коптильни из нержавейки весьма долговечны.

Модели большого объема подходят для стационарного использования – их можно установить на даче. Менее объемные коптильни вполне подойдут для пикника, похода, рыбалки. В них, например, можно закоптить свежевыловленную рыбу прямо на берегу реки.

Обратите внимание, что на сайте представлены как одноярусные, так и двухъярусные модели.

В нашем каталоге вы можете выбрать коптильню необходимого размера. Все они отличаются высоким сроком службы (от 5 до 10 лет), так как изготовлены из нержавеющей стали толщиной от 0,8 -2 мм.

В комплект входят различные аксессуары, а также руководство по эксплуатации.

Рекомендуем также стационарные мангалы от Demidof.ru.