Садовая печь-барбекю

У каждого из нас дома имеется разнообразная современная кухонная техника для приготовления пищи. И все-таки многие согласятся, что самую вкусную еду можно приготовить только на живом открытом огне или на углях. Именно поэтому практически на каждом загородном участке имеется специально отведенное место для мангала или импровизированного очага. Но, пожалуй, самым «продвинутым» и многофункциональным оборудованием для приготовления различных блюд является уличная печь барбекю.

Особенности и возможности печи барбекю

Конструкция печи может быть как упрощенной, так и достаточно сложной. Есть два основных рабочих элемента этого сооружения – непосредственно очаг (топка) и дымоход. Дополнительно печь может быть оснащена приспособлениями для тандыра, мангала, казана и даже плитой, на которой можно вскипятить чайник или приготовить что-либо обычным способом. Помимо этого, печь можно дополнить рабочей столешницей, мойкой, разными полочками и ящиками для хранения посуды и инвентаря. А чтобы было комфортно готовить при любых погодных условиях, над ней сооружается навес или полноценная крыша.

В качестве топлива чаще всего используется древесный уголь или дрова, хотя некоторые переносные модели барбекюшниц работают на природном газе или электричестве.

Традиционно для оборудования летней кухни печь выкладывается вручную из огнеупорного кирпича. К сожалению, сегодня достаточно сложно найти грамотного мастера-печника и строительные материалы с необходимыми характеристиками. Гораздо проще, а часто и дешевле, приобрести готовый комплект печи барбекю для дачи, изготовленный в заводских условиях из современных огнестойких материалов.

Как выбрать печь барбекю?

Чтобы сделать правильный выбор уличной печи, необходимо ответить на два главных вопроса: где она будет установлена и какие задачи ей предстоит выполнять.

Самые простые модели, как правило, отличаются скромными габаритами, относительно малым весом и ограниченными возможностями. Тем не менее, они прекрасно справляются со своими функциями. Такая «малютка» позволит вам приготовить для небольшой компании шашлык на шампурах, стейки, купаты или рыбу на решетке, любимую с детства печеную картошку и другие овощи.

Любителям восточной кухни подойдет печь барбекю с казаном. Такое сооружение требует большего пространства, но зато истинные гурманы смогут реализовать все свои кулинарные задумки.

Если вы любите отдыхать с размахом, в большой компании и при этом предпочитаете удобство и комфорт в процессе приготовления самых разных блюд, выбирайте большую многофункциональную печь барбекю с максимальной комплектацией. Вы сможете использовать ее неограниченные возможности в приготовлении шашлыков, мяса на вертеле и на решетке, ароматного плова и даже домашней выпечки. Кроме того, такая печь оснащена рабочими столешницами, шкафчиками для хранения инвентаря и запаса топлива.

Вы можете приобрести печь барбекю для беседки с удлиненным дымоходом или для открытого пространства с крышей или без.

Преимущества модульных печей барбекю и их установка

Многие дачники интересуются, можно ли построить печь барбекю на своем участке самостоятельно и как правильно это сделать? Создание качественной, красивой и функциональной печи своими руками – очень сложный процесс, требующий специальных знаний, навыков, больших финансовых, трудовых и временных затрат. Мы предлагаем вам альтернативное решение – приобретение готовой модульной печи барбекю высокого качества от российского производителя.

Готовая печь, состоящая из нескольких основных частей, включая жаровню, дымоход и кованные рабочие элементы, собирается и устанавливается на участке за несколько часов. Вы можете собрать ее самостоятельно, пользуясь подробной инструкцией, или доверить процесс нашим специалистам.

Выбирая место для установки уличной печи, важно соблюдать безопасное расстояние до ближайших построек или садовых насаждений, а также учитывать направление преобладающих в данной местности ветров.

Для любой печи необходимо подготовить прочный фундамент, который не позволит конструкции перекашиваться и растрескиваться при подвижке грунта.  В качестве фундамента используют армированную бетонную плиту, уложенную на подушку из утрамбованного песка. Допускается максимальное отклонение по горизонтали до 1 см на длину основании.

При установке печи в беседке желательно соорудить единый фундамент для строения и для самой барбекюшницы. В противном случае печь и беседка могут смещаться относительно друг друга, что может привести к повреждению дымохода, проходящего через крышу.

 Дальнейшая сборка и облицовка печи производится из материалов, которые входят в комплект. После завершения всех работ над печью, установленной под открытым небом, оборудуют временный навес, чтобы защитить ее от осадков и дать клеевым составам полностью просохнуть.

По истечении трех-четырех дней можно произвести пробную затопку. Для этого с помощью сухой щепы разжигают небольшое количество угля или дров, при этом следует использовать только тот вид топлива, что рекомендован для данной модели. Если пламя горит ровно, дым полностью уходит в дымоход, и наблюдается равномерный прогрев жаровни - печь собрана и установлена правильно.  

Из чего складывается цена на готовые печи?

Стоимость готовой печи барбекю зависит от многих факторов. Прежде всего, на нее влияет сложность конструкции и стоимость материалов, используемых при ее изготовлении. И здесь добросовестный производитель не стремится экономить, поскольку от качества каждой детали, каждого кирпича или клеевого состава зависит пожарная безопасность и эффективная работа печи на протяжении многих лет.

Габариты, комплектация и функциональность модели также имеют немаловажное значение. Каждый покупатель может выбрать оптимальный вариант, исходя из своих потребностей и финансовых возможностей.

И, конечно, на цену влияет общий дизайн печи, наличие декоративных элементов и дополнительных аксессуаров. И хотя об индивидуальных эстетических предпочтениях спорить не принято, нам все же хочется окружать себя красивыми и гармоничными вещами.